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Des innovations en transformation du lait
Quand : |
13 janvier 2005 |
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Où :
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H�tel L�Oiseli�re, L�vis |
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Les efforts soutenus de la recherche coupl�s � l�accroissement de comp�tition dans le secteur laitier qu�b�cois rendent cette industrie de plus en plus innovante dans l�utilisation de technologies de pointe et dans la recherche de nouvelles approches techniques et/ou proc�d�s. Cette rencontre technologique dressera le portrait des diff�rentes technologies mises � la disposition des industriels laitiers, en termes d�outils d�analyse, de d�veloppement de produits et de nouveaux proc�d�s.
Information et Inscription : Rencontre technologique CQVB
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