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Objectif Initi�e par P�LE Qu�bec Chaudi�re-Appalaches, cette activit� vise � faire conna�tre les produits d�velopp�s par les entreprises d�ici et les transformateurs alimentaires de la ZONE Qu�bec Chaudi�re-Appalaches (ZONE QCA), et ce, en r�ponse � une demande accrue des consommateurs pour des produits sant� et innovateurs. C�est dans le cadre de pr�sentations culinaires que les visiteurs d�Expo Qu�bec auront la chance d�en apprendre davantage sur les propri�t�s nutritionnelles des aliments sant� utilis�s dans les recettes et d�couvrir les transformateurs de la ZONE QCA. Les produits de nos transformateurs alimentaires seront �galement expos�s dans une vitrine � l�int�rieur de l�espace du MAPAQ. Durant les d�monstrations culinaires, une attention particuli�re sera accord�e au fait que les aliments proviennent en grande partie de la ZONE QCA et aux propri�t�s nutritives des aliments. Les entreprises int�ress�es � fournir des ingr�dients � "tendance Sant�" (ayant des bons gras, des propri�t�s anti-oxydantes, ou autres) pour les recettes culinaires peuvent communiquer avec nous. Date limite : 19 juillet 2005 Co�t pour la visibilit� des entreprises : 100 $ plus taxes. Nos partenaires :
Pour plus d'information : Nathalie Lachance
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